Vitamine

Vitamine kommen in geringen Konzentrationen in Lebensmitteln vor. Es gibt fettlösliche Vitamine (A, D, E und K) und wasserlösliche Vitamine (B-Vitamine und Vitamin C).

Analyse

Vitamine tragen zur einer guten Gesundheit bei. Oft werden Vitamine Produkten zusätzlich zugesetzt. NutriControl verwendet spezielle Analysesysteme wie LC-MS/MS (Flüssigchromatographie gekoppelt mit Massenspektrometrie), um die Konzentration von 15 Vitaminen bereits ab einem niedrigen Niveau zu bestimmen.

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Milch- und Milchprodukte
Lebensmittel
Fette und Öle
Zusatzstoffe

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