Manganprotein – Analyse von Kreuzkontamination und Homogenität
Manganprotein ist eine Analysemethode, die zur Messung von Kreuzkontamination und Homogenität in der Futtermittelproduktion eingesetzt wird. Diese Methode hilft Herstellern zu überprüfen, inwieweit Rückstände einer vorherigen Produktionscharge in der Produktionslinie verbleiben (Kreuzkontamination) und ob Mischungen gleichmäßig verteilt sind (Homogenität).