Funktionelle Inhaltsstoffe
Ein funktioneller Inhaltsstoff ist eine Substanz, bei der wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt haben, dass sie eine positive Wirkung auf eine oder mehrere Ziel-Funktionen des Körpers hat. Diese werden üblicherweise während des Produktionsprozesses hinzugefügt, um das Endprodukt zu bereichern und zu verbessern.