Kaas

Binnen de zuivelsector is kaas het meest geëxporteerde zuivelproduct. Dit veelzijdig zuivelproduct kent vele verschillende soorten en productietechnieken. Dit vraagt om een specifieke analyse aanpak zodat u het maximale uit uw product kunt halen.

Ook interessant voor u

Big 8

Voedingswaarde, eiwitten, koolhydraten, suikers, vetten, verzadigde vetten, voedingsvezels en natrium. Dat zijn ze alle 8.

Ruw vet

Vet is een belangrijk bestanddeel in vele producten en levert een belangrijke bijdrage aan de energiewaarde van een product.

Salmonella

Meer informatie over deze beruchte familie vindt u hier.

Listeria

Deze veelvoorkomende bacterie is vooral in de natuur te vinden. Hier vindt u meer informatie

Aminozuren

Geïnteresseerd in deze organische verbinding, lees hier verder.