Oliën en vetten

Vetzuren

Vetzuren kunnen worden onderverdeeld in onverzadigde en verzadigde vetzuren. Onverzadigde vetzuren zijn van belang bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Sommige onverzadigde vetzuren (o.a. linolzuur en alfa-linoleenzuur) zijn essentieel omdat deze niet door mens of dier zelf gemaakt kunnen worden. 

Binnen de groep onverzadigde vetzuren kan er onderscheid worden gemaakt tussen enkelvoudig onverzadigde vetzuren (mono unsaturated fatty acids, MUFA) en meervoudig onverzadigde vetzuren (poly unsaturated fatty acids, PUFA).

Analyse

Wilt u inzicht in de vetzuren welke aanwezig zijn in uw product neem dan contact op met NutriControl.  Met de toegepaste analysemethode worden meer dan 65 vetzuren gekwantificeerd.

NIR-Cloud

Als producent van oliën en vetten of gebruiker is het monitoren van de kwaliteit van het product van groot belang. U wilt snelle en duidelijke resultaten die u in één oogopslag vertellen wat de kwaliteit is van uw product. Door gebruik te maken van de NIR-Cloud van NutriControl heeft u als kwaliteitsmanager het overzicht en controle waar u naar op zoek bent.

Het werkt als volgt, u sluit uw NIR-instrument aan op ons netwerk, indien nodig assisteren wij u graag. Zodra het instrument is aangesloten kunt u bij ons een abonnement afsluiten op één of meerdere ijklijnen. Met een aangepaste cup die speciaal ontwikkeld is voor olie en vetten bent u zeker van een nauwkeurige meting. De chemische resultaten van uw olie of vet ziet u direct op uw scherm verschijnen. 

Portal

Als u regelmatig analyses uitvoert op uw premix producten raden wij u aan gebruik te maken van onze Portal. Op deze manier heeft u altijd inzicht op resultaten uit het verleden en lopende analyses die worden uitgevoerd op uw producten. Ook kunt u de resultaten makkelijk exporteren naar excel lijsten zodat u overzichtelijk de resultaten kunt presenteren of verspreiden binnen uw bedrijf. Het klantenportaal is de perfecte tool dat uw kwaliteitsafdeling efficiënter laat werken.