Plantaardig

Een groot deel van de alternatieve eiwitten die momenteel beschikbaar zijn op de markt hebben een plantaardige bron. Denk bijvoorbeeld aan peulvruchten zoals bonen, linzen, erwten en soja.

Ook interessant voor u

Ruwe celstof

Plantaardige producten  bevatten celwandbestanddelen welke met de analyse ruwe celstof kunnen worden bepaald. Hier vindt u meer informatie.

Ruw eiwit (Kjeldahl)

Een van de belangrijkste voedingsbronnen voor mens en dier zijn eiwitten van dierlijke of  plantaardige oorsprong.

Vochtgehalte

Producten bevatten naast de functionele ingrediënten ook vocht. Dit vochtgehalte kan per productsoort variëren. Klik hier voor meer info.

7 mei 2026

Ruw as

Anorganische componenten zoals mineralen en zouten bepalen grotendeels de as waarde. meer weten? klik hier.