Vetten

Vetten bestaan uit glycerol en vetzuren, dit is een belangrijke bron van energie en bouwstenen. Vetzuren kunnen worden onderverdeeld in onverzadigde en verzadigde vetzuren.  Met de vetzuursamenstelling kan de verdeling van de verzadigde en onverzadigde vetzuren worden vastgesteld. Naast de vetzuursamenstelling kunnen ook andere kwaliteitskenmerken van het vet worden bepaald zoals vrije vetzuren, peroxide en onoplosbare bestanddelen.

Ook interessant voor u

Peroxidegetal

Het peroxide getal geeft aan in hoeverre het product geoxideerd is. Meer weten? Klik hier.

GTH

De marker glyceroltriheptanoaat en hoe deze wordt gebruikt in dierlijke bijproducten.

Dioxine

Een specialisatie van ons laboratorium. Lees hier alles over dioxine.

Vetzuren

Voor meer informatie over vetzuren. Klik hier.

Vochtgehalte

Producten bevatten naast de functionele ingrediënten ook vocht. Dit vochtgehalte kan per productsoort variëren. Klik hier voor meer info.

Pesticiden

Heeft u meer informatie nodig over chemische bestrijdingsmiddelen en wat NutriControl daar voor u kan betekenen? lees er hier alles over.