Organische zuren

Organische zuren beïnvloeden de smaak en houdbaarheid van levensmiddelen en diervoeders. Organische zuren worden toegevoegd, of ontstaan door fermentatie en vergisting. Fermentatie en vergisting kunnen leiden tot de vorming van zowel gewenste als ongewenste organische zuren, waarvan de meeste ook wel vluchtige vetzuren genoemd worden.

Analyses

Belangrijke organische zuren zijn o.a. azijnzuur, propionzuur, boterzuur, mierenzuur, melkzuur en valeriaanzuur. NutriControl heeft methoden voor de analyse van organische zuren incl. onder meer de iso-vormen, iso-boterzuur en iso-valeriaanzuur.

Indien u meer informatie wilt ontvangen over analyses van organische zuren of vluchtige vetzuren in uw monsters dan neem dan contact met ons op. Wij helpen u graag verder!

Portal

Wanneer u gebruik maakt van de Portal heeft u altijd en overal toegang tot uw resultaten uit het verleden en van lopende analyses. Het registreren van uw monsters is efficiënt en gaat moeiteloos.

Wanneer u gebruik maakt van templates minimaliseert u de kans op fouten tijdens het registeren van monsters. Dit kan u veel tijd en frustraties besparen. Bekijk de Portal instructievideo voor een uitgebreid overzicht van functionaliteiten. Als u geïnteresseerd bent in het gebruik van de klantportaal, neem dan contact met ons op.

Organische zuren

Neem contact met ons op:

Analyses

Portal

Ook interessant voor u

Organische zuren

pH

PCB's

Dioxine

Zware metalen

Mineralen & spoorelementen