Vetten

Rendering

Jaarlijks wordt er 2,5 miljoen ton dierlijk vet geproduceerd in de Europese unie. Deze natuurlijke vetten worden extra toegevoegd in de food en feed sector maar krijgen soms ook een technische toepassing zoals biobrandstoffen. Het process van het verwerken van dierlijk vetweefsel wordt rendering genoemd.  

Dierlijk vetweefsel wordt door een behandeling met drukverschillen en temperatuur omgezet naar een stabiel en zuiver product. Op deze manier worden nutriënten op een verantwoordelijke manier gebruikt en wordt er minimaal verspild.

Analyse

NutriControl heeft methodes voor het analyseren van uw vetten. Met de vetzuursamenstelling bijvoorbeeld kan de verdeling van de verzadigde en onverzadigde vetzuren worden vastgesteld. Naast de vetzuursamenstelling kunnen ook andere kwaliteitskenmerken van het vet worden bepaald zoals vrije vetzuren, peroxide en onoplosbare bestanddelen.

Portal

De Portal van NutriControl is zo ontwikkeld dat die perfect aansluit op de wensen van onze klanten. Met deze tool heeft u overzicht van de lopende analyses en resultaten uit het verleden van uw vetten.

Het inboeken van monsters is eenvoudig en efficiënt. Het registreren van grote aantal monsters gaat moeiteloos en met de templates die wij voor u kunnen maken wordt de kans op fouten geminimaliseerd.