Voedselinfectie
Sommige types veroorzaken een voedselinfectie. Deze kan mild zijn maar ook lijden tot het Haemolytisch Uremisch Syndroom (HUS). Er zijn ook E. coli bacteriën die nuttig zijn in het menselijk lichaam. Zo zijn er soorten in de dikke darm die de groei van schadelijke bacteriën voorkomen.
Hygiëne-indicator
E. coli kan voor dierlijke als plantaardige producten worden gebruikt als hygiëne-indicator voor hygiënische productiewijzen in het algemeen en een mogelijke faecale besmetting in het bijzonder.
Analyse
NutriControl kan het kiemgetal van E. coli bepalen met behulp van telplaatmethode. Deze analyse wordt uitgevoerd conform NEN-EN-ISO 16649-2. Ook kunnen wij de aanwezigheid van E. coli bepalen met behulp van een grensreactie methode. Deze methode wordt uitgevoerd gelijkwaardig aan NEN-ISO 11866-1.
Productmatrix
- Diervoeder en diervoedergrondstoffen
- Melk- en zuivelproducten
- Voedingsmiddelen
- Omgevingsmonsters